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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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关于“.叶”检索到   共28种现货商品
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  • 水产品深加工技术

    叶桐封  /  2007-05-01  /  中国农业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书介绍了水产品冷冻调理食品加工,传统咸干、烟熏、糟醉制品加工,鱼糜制品、罐装制品加工,虾蟹加工,水产调味品,海藻食品加工,以及各类配方...

  • 无籽沙糖橘高效栽培新技术

    叶自行  /  2010-02-01  /  中国农业出版社
    ¥7.8(5.2折)定价:¥15.0

    本书共分5个章节,主要对无籽沙糖橘高效栽培新技术作了介绍,具体内容包括无籽沙糖橘的选育及产销概况、果园的规划和建园、幼龄树的管理、结果树的管理及病虫害防治。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。...

  • 猪肉加工企业质量安全可追溯行为及绩效研究-来自浙江.江西两省的实证研究

    叶俊焘  /  2013-12-01  /  中国农业出版社
    ¥21.6(7.2折)定价:¥30.0

    我国是猪肉生产和消费的大国。猪肉是我国居民日常生活最主要的肉类食品,其质量安全备受关注。尽管我国各级政府不断加强对猪肉及相关产品的监管,但猪肉质量安全问题仍层出不穷,严重威胁广大人民群众的身心健康,也极大阻碍了我国猪肉产业的健康发展,成为民生问题之首。质量安全可追溯是迄今为止最有效的食品安全管理方法,在欧美等发达国家中广泛应用。我国现行猪肉供应链结构和产业政策决定了加工企业是质量安全管理的核心主体,作为典型经济组织,其质量安全可追溯行

  • 养猪企业赚钱策略及细化管理技术

    ¥39.2(4.9折)定价:¥80.0

    《养猪企业赚钱策略及细化管理技术》作者代广军、苗连叶结合自己长期从事规模化养猪的生产管理和疫病防控工作实践,用300多幅摄于规模猪场生产一线的照片,分别从养猪理念更新、环境控制、各类猪群细化管理及疫病防控等方面,图解了目前规模养猪在生产管理和疫病防控工作中存在的问题,并有针对性地提出了改进措施,使读者一目了然。对我国养猪企业目前面临的新课题进行了总结、分析,对严重制约猪场效益提高的猪病复杂因素进行了分析、探讨,对相关问题提出了改进的意

  • 茶学研究法

    叶乃兴主编  /  2020-11-11  /  中国农业出版社
    ¥19.4(4.9折)定价:¥39.5

    本书介绍了中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器等内容...

  • 无籽瓯柑

    叶荣华  /  2012-10-01  /  中国农业出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    叶荣华和徐象华编著的《无籽瓯柑》共分9章,全面系统地论述了无籽瓯柑的良种选育及鉴定、生物学特性、无籽机理、脱毒技术、苗木繁育、栽培技术、病虫害防治、采收及商品化处理。全书是应用性与学术性相结合的整体,期望能够对读者提供较多实用的信息和有益的知识...

  • 茶学概论

    叶乃兴  /  2013-07-01  /  中国农业出版社
    ¥16.9(4.9折)定价:¥34.5

    作为介绍茶学知识的书著,叶乃兴主编的《茶学概论》是一本理论结合实际,注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析,在此基础上,全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济管理、茶文化与茶艺等涉茶基础知识。通过茶学概论课程的学习,学生能够系统地掌握茶叶生产、品质鉴评、茶业经济与市场、茶的营养与保健以及茶文化等基础

  • 无机及分析化学

    兰叶青主编  /  2014-08-01  /  中国农业出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    《无机及分析化学(第2版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材,是根据21世纪高等农业院校本科生对化学基础知识的要求,并结合多年的教学经验,将无机化学和分析化学内容进行有机整合而成的一种教学体系。《无机及分析化学(第2版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分十三章,内容包括化学基本原理、物质结构、化学平衡、滴定分析、

  • 园艺植物保护学

    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    《园艺植物保护学/高等农业院校应用型本科教材》是园艺植物保护学科的应用型本科教材。全书分为上、下两篇,上篇为园艺植物保护基础的总论部分,对植保学科的基本知识和基本技能作了详细介绍,特点是将园艺昆虫鉴定和园艺植物病原及其病害诊断作为两章专门进行介绍,列入了分类检索表,并加重了生物防治和农药安全使用等内容。下篇为园艺作物(蔬菜、林果、花卉和苗圃草坪)重要病虫害及其防治的各论部分,特点是将传统的《园艺昆虫学》和《园艺病理学》两本教材的内容进

  • 试实化学(第二版)(本科教材)

    叶非  /  2004-08-01  /  中国农业出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    该教材将大化、普化、分析、有机等课程的实验内容进行高度综合,形成一门全新课程。全书分七章,包括实验化学基础知识、实验化学基本操作技术、物质的物理量及化学常数的测定、物质的制备、分离与提纯、物质性质与定性分析、定量分析、有机化合物的合成与结构分析与供95个实验...

  • 榆林马铃薯

    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    马铃薯是榆林农业主导产业之一,也是全市实施脱贫攻坚和乡村振兴战略的主要农作物之一。本书内容全面而具体地反应了榆林马铃薯发展历程、重要作用与技术成果。全书由五篇、十五章组成。第一篇为历史源流篇,介绍了马铃薯的起源以及在中国、陕西的传播途径与时间,重点对马铃薯引进榆林的时间、方式、路线及途径进行考据,并评价了马铃薯在榆林的历史功绩。第二篇为文化传承篇,分别从“文艺中的马铃薯”“故事里的马铃薯”“舌尖上的马铃薯”三个方面介绍了马铃薯在榆林人

  • 作为现代化策略的中国城市空间治理

    叶涯剑  /  2022-12-01  /  中国农业出版社
    ¥61.6(7折)定价:¥88.0

    从治理活动涉及的范畴与空间范围出发,本书把城市空间治理活动区分为宏观和微观两大类别。宏观部分指的是国家把国内所有城市作为一个整体进行的治理,包含国家的城市政策、城市在现代化进程中的地位、城乡关系的处理、城市体系的构建等内容。而微观部分指的是针对城市具体事务的治理活动,包含城市空间结构的塑造、治理空间的分割、基层空间治理、空间经济、符号经济、居住空间变迁等内容...

  • 大黄鱼声敏感性与行为学研究

    ¥30.0(6折)定价:¥50.0

    本书作者通过室内和野外试验,系统地研究分析了大黄鱼的听觉特性、不同养殖条件下的生物噪声频谱特征、不同声刺激条件下的行为及生理反应、不同养殖方式下的运动行为规律,并将以上研究成果梳理汇总,形成本专著,旨在为推动对大黄鱼养殖区水下环境噪声实施监管和对养殖工船内水下噪声实施定量控制,以提升大黄鱼的生长率、存活率及品质提供数据参考和理论依据...

  • 南方黑木耳生态高效栽培技术

    ¥25.0(5.2折)定价:¥48.0

    本书共八章,重点论述了南方黑木耳生态高效栽培技术的特点和发展历程、黑木耳生物学特性、南方固体菌种长棒和液体菌种短包生产模式、病虫草害综合合防治技术、黑木耳精深加工和菜谱等内容...

  • 茶树品种资源微形态研究

    ¥103.0(5.2折)定价:¥198.0

    本书共分3个部分,介绍了茶树品种资源叶片微形态研究,包括茶树叶片扫描电镜样品制备方法的比较研究、乌龙茶种质叶片微形态特征、主要红绿茶品种叶片微形态特征、福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态特征,茶树品种资源花粉微形态研究,包括茶树种质资源花器官微形态特征、乌龙茶种质花粉微形态特征、主要红绿茶品种花粉微形态特征、福建秃房野生茶种质资源新纪录及其子房微形态特征、福建云霄野生茶树花器官微形态特征,茶树品种资源微形态图谱等...

  • 燕麦荞麦生产实用技术问答(高素质农民培育系列读物)

    ¥20.8(5.2折)定价:¥40.0

    本书以问答的形式,对燕麦和荞麦生产中出现的主要知识和技术方面的问题进行了全面解答。燕麦部分 118个问题,针对我国燕麦育种、生产及加工情况,重点介绍了皮、裸燕麦的优良品种,生长发育特性,以及良种繁育、高产栽培、病虫草害防治及食品加工等实用技术。荞麦部分122个问题,重点介绍了荞麦的种类及生物学特征、品种选育及良种繁育、优质高产栽培、病虫草害防治、食品加工等方面的知识和实用技术。可供大中院校学生、农技人员、企业从业人员、合作社成员、种植

  • 森林资源调查与规划

    叶彦辉  /  2022-04-01  /  中国农业出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    《森林资源调查与规划》主要内容包括森林资源概述、森林资源调查、森林经营方案等,通过调查掌握森林资源的数量、质量及生长、消亡的动态规律,以及其与自然环境和经济、经营等条件之间的关系,为制订和调整林业政策、编制林业计划和鉴定森林经营效果服务,以保证森林资源在国民经济建设中得到充分利用,并不断提高其潜在生产力...

  • 野菜图鉴 识别与开发利用

    ¥35.4(5.2折)定价:¥68.0

    本书收录了95种野菜资源,分别从科属、别名、花果期、生长环境、形态特征 及食药用价值等方面进行了介绍,同时每种野菜资源配有多幅典型 形态的高清原色图谱,以便读者在野外能够准确识别。另外,基于对野菜种苗繁育技术及驯化栽培技术的研究,书中总结了22种野菜种苗繁育技术、32种野菜驯化栽培技术;书的最后部分对野菜采食注意事项及28种常见野菜的营养及药用价值、食用方法和食用禁忌进行了介绍,为进一步认识野菜及其驯化开发利用提供参考...

  • 农村沼气问答

    ¥14.6(5.2折)定价:¥28.0

    本书介绍了沼气成分和特征,沼气是一种可燃的混合气体,主要产生的场所包括农村的沼气池、沼气站、沼气工程、化粪池、下水道、污水处理厂、垃圾场等,可作为农村重要能源。同时,围绕沼气的产生、农村沼气生产所需要的原料和工艺介绍了沼气生产的过程;从沼气的作用、沼气如何发电、如何使用沼渣生产有机肥等介绍了沼气的利用价值;从沼气的一般事故、户用沼气池日常运行应注意事项、沼气工程运营管理应建立的安全制度、工作或者使用人员发生沼气中毒如何营救等问题告诉读

  • 果品蔬菜加工工艺学(第3版面向21世纪课程教材)

    叶兴乾  /  2012-07-01  /  中国农业出版社
    ¥16.4(4.9折)定价:¥33.5

    《面向21世纪课程教材:果品蔬菜加工工艺学(第3版)》在编写中力求全面,注重理论联系实际,学以致用。对新理论、新技术的发展做适当的介绍...

  • 有机化学

    叶孟兆  /  2015-09-13  /  中国农业出版社
    ¥22.8(7折)定价:¥32.5

    叶孟兆主编的《有机化学》共十五章,包含三部分内容。第一部分为基础部分,包括有机化学的基本原理、基本有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等;第二部分为天然有机化合物,包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸、生物碱等;第三部分为有机化合物的波谱知识,简要介绍紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱与有机化合物结构的关系。章节次序基本上以官能团系统编排。《有机化学》的深广度基本上符合面向21世纪课程教材有机化学教学研讨会所拟定的

  • 无机及分析化学(第三版)

    兰叶青  /  2019-08-01  /  中国农业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书共分十四章,内容包括化学基本原理、物质结构、化学平衡、滴定分析、仪器分析简介,常用的分离与富集方法选介,生命元素化学知识等部分。在各章内容介绍中,力求与农、林、水各专业的教学需求和实际应用相结合,体现化学在农业生命科学中的重要性及其作用。 本书可作为农、林、水类高等院校各专业和其他院校生物学、环境学类专业本科生教材,也可供相关专业的老师和科研人员参考...

  • 规模养猪非洲猪瘟等重大疫病防控技术图谱

    ¥51.0(5.2折)定价:¥98.0

    本书结合规模猪场生产管理实际情况, 全面、系统介绍非洲猪瘟防控操作具体规范和管理技术, 包括: 非瘟临床表现、诊断、采样等规范要求, 对非瘟在我国发生的认识与反思, 分析导致猪场发生非瘟的内外部因素, 猪场防控非瘟的实战技术操作, 非瘟发生后的猪场复养实战技术操作, 其他危害养猪业的重大疫病防控技术等...

  • 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    乌龙茶是中国的主要茶类,在茶产业占据了重要的地位。本书共分6章,介绍了我国乌龙茶树种质资源,我国乌龙茶树种质资源的研究和利用、茶树优良品种的选育,乌龙茶的功能成分(黄酮、茶多酚、儿茶素总量和八种单体、茶黄素、茶红素、茶褐素、茶籽皂素等)、香气成分等,中国乌龙茶和中国茶产业发展中的重大技术经济问题的持续跟踪研究,扎实开展了中国乌龙茶产业理论基础研究,探索中国乌龙茶产业的前沿发展动态;创新性开展中国乌龙茶产业信息化建设,传播和提升中国茶文

  • 基础化学实验

    叶非  /  1970-01-01  /  中国农业出版社
    ¥16.2(5.5折)定价:¥29.5

    《基础化学实验》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。全书共分化学实验基础知识;化学实验基本操作技术;物质的物理量及化学常数的测定;物质的制备、分离与提纯;有机化合物的合成;定量分析;物质的定性分析与结构;综合实验及自行设计实验等8章,选编了59个实验。《基础化学实验》在编写过程中,注重了教材的立体化建设,将信息化教学资源与纸质教材有机整合并合理运用,制作了网络版课件并在纸质教材中给出了相关链接。

  • 无机化学

    兰叶青,田超  /  2020-09-08  /  中国农业出版社
    ¥34.0(7折)定价:¥48.5

    本书内容包括:物质的状态,溶液和胶体,化学热力学基础,化学动力学基础,酸碱平衡等...

  • 山自为源 连文成的农民哲学

    叶明义  /  2021-05-01  /  中国农业出版社
    ¥103.6(7折)定价:¥148.0

    本书稿是一部对厦广集团开发乡村旅游项目,开展民间文化交流的新闻报道集成,对厦广集团董事长响应改革开放,发展经济的号召,企业从无到有的历史前景回放,用第三人称,对董事长的经营理念和语言哲理的阐述分析,对董事长到贵州等地讲学和他的精短署名文章的集锦四部分组成。本书在企业家精神和企业文化建设部分可能会引起读者的阅读和兴趣。全书逻辑清晰,层次分明,内容紧凑,语言精炼,非常完整将乡村旅游项目的开发呈现出来。对于企业开发乡村旅游,促进乡村振兴具有

  • 生物炭在农业环境中的应用研究

    ¥40.8(6折)定价:¥68.0

    如何实现农业和农村废弃物处理的减废减排和资源化循环利用的统一,是我国农业和废弃物资源化研究和技术发展面临的战略挑战。本书根据当前国内外有关生物炭在农业生态环境保护领域的研究和应用情况作了简要分析,全书共分为六章,主要介绍了作者及其团队在生物炭制备方法及其特性、生物炭与堆肥利用、生物炭与土壤改良、生物炭与重金属污染土壤修复、生物炭改性与水体重金属修复以及炭基肥的研发与应用等方面的研究进展。本书可供农业生态环境保护领域的研究人员及高等院校

五星书

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